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旅人のグフグフ日誌

文化屋楽器店準構成員、旅人の、人生(たび)の恥は書き捨て日誌。
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長野県伊那市にやって来ました。
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    伊那市の名物に「ローメン」と言う食べ物があります。
    ローメンは炒肉麺(チャーローメン)とも呼ばれ、マトン等の肉と野菜(キャベツ)を炒め、蒸した太い中華麺を加えた料理です。
    焼きそばでもなく、ラーメンでもないそれは、すき焼きの割り下のような味で、お好みでソース、酢、ニンニク、胡麻油等、を加え自分の好みに仕上げます。

    今夜は1955年に発案された発祥の店「萬里」に入りました。

    | 食べ歩き 信州 | 23:49 | comments(2) | - | - | - |
     毎回だけど、食べたくなりますね。
    現地で食べると最高でしょうね?
    11月3日は故郷に帰り、名物の
    さつま汁(宮崎の冷汁似?)を
    食べてきましたが、兄貴のおごり
    だったので、格別美味かった!
    | 旧お隣さん | 2007/11/08 8:32 PM |

    そうですね!ご当地で誰かにご馳走していただくのが美味しいですね・・・(^_^;
    | 旅人 | 2007/11/08 8:49 PM |