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旅人のグフグフ日誌

文化屋楽器店準構成員、旅人の、人生(たび)の恥は書き捨て日誌。
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富士市「遊玄」のそば…
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    旅人は旅支度中〜です。

    新富士駅前の酒屋さんで富士市大渕に美味しい蕎麦屋があると聞き、訪ねてみました。

    「そば切り 遊玄」というお店です。
    外観は少し無機的なイメージの建物ですが、入口で靴を脱いであがると風情を感じる建具や調度品が並んでいます。
    決して高級なものではないですが調理場から感じる気合いが周りをつつみ、良い雰囲気のなかで期待が高まります。

    メニュー中の「そば切り」(もりそば)には3種のそばが、
    〜独圓「せいろ」
    極粗「田舎」
    8屡圈崛橘」
    とあり、,鉢↓とは蕎麦の産地も異なります。また、それぞれに挽き方も調整して違いを出しております。

    旅人は「禅味」を頂きました。
    好い喉越しと味がででますが、明らかに山形辺りの強い腰ではありません。

    3種類を全て食べないと、この店を語れないのかな…なんで一種類に絞らないのか?…等と疑問を持った旅人ですが、美味しく頂きましたのは事実です。
    また、店主の挨拶が気持ちいいんだよ(^O^)/


    | 食べ歩き 静岡 | 18:48 | comments(4) | - | - | - |
    おっ、こりゃあいいや。もう一人食べ損ない連れて早速行ってみよう。
    | 蕎麦食べ損なった人 | 2009/04/04 8:55 AM |

    一枚じゃ足りなさそう。。。
     3枚はいけるかな〜(^v^)
    | 岩手の石川 | 2009/04/04 9:44 PM |

     大渕ですか!お店は、
    富士川近く?旧街道沿い?
    記憶にありませんね。
     この春、一里塚には立ち寄り、
    徘徊をした昔を思い出しましたがね。
    | 旧お隣さん | 2009/04/05 7:11 AM |

    場所は大渕の運動公園よりもっと富士山寄り「大富士病院」という施設の曲がり口を入って細い道の突き当たりです。

    そうですね、3枚位は食べられるかもしれませんよ!
    僕が3枚食べるとしたら3種類を1枚づつ注文して、それぞれの違いを楽しんでみたいです。

    旧お隣さん、この辺りでは行方不明の捜索願いがよく出されています。
    この付近を徘徊などしていると〇〇と間違えられますよ・・・(笑)
    | 旅人 | 2009/04/05 11:50 AM |