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旅人のグフグフ日誌

文化屋楽器店準構成員、旅人の、人生(たび)の恥は書き捨て日誌。
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長岡でお蕎麦♪
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    旅人は新潟の長岡市にやってきました。

    長岡で「そば」といったら“へぎそば”だそうで地元の蕎麦屋「小嶋屋」さんへ行きました。


    小嶋屋さんは皇室献上の実績があるということもあり、大変清潔そうな店構えが印象的です。



    越後の蕎麦は“へぎそば”といって海藻(ふのり)をつなぎに使った独特な麺です。
    たしか昨年の夏に新潟市を訪れた際にも紹介しましたね♪

    日本酒と一緒にいただいたへぎそばは、
    磯の香りがほのかにするような感じの好いお蕎麦でした。



    | 食べ歩き 新潟 | 20:40 | comments(4) | - | - | - |
    2〜3年前にスキー帰りに15人くらいで中野屋というへぎ蕎麦屋に入りまして、うどんと蕎麦を2種類頼んで蕎麦が半分以上残って、なぜか私たちにはうどんが人気があって追加したのを覚えております。
    | 力道山 | 2009/01/30 12:45 AM |

    力道山さん
    そんなことがあったのですか?(笑)

    中野屋さんは“こだわり”の有名店ではあるけれど「へぎそば」と「へぎうどん」との両方のメニューがあるでしょ?
    うどんにもこだわりを持った店はとかく「うどん」の方が美味しいケースが多いようです。
    僕はこだわりの蕎麦屋に入る時はうどんメニューの無い店を選びます。

    ところで力道山さん
    今年からハンドルネーム改名したのには何か訳があるの???
    | 旅人 | 2009/01/30 3:02 PM |

    年末の文化屋ライブでイソ親父さんが力道山と紹介していただいたので・・・痩せない限りこれでしばらく。
    | 力道山 | 2009/01/30 5:02 PM |

    うーん!
    そうだったのですか(笑)
    いいニックネームですね、痩せられない言い訳にもなりますし・・・

    すばらしい♪
    | 旅人 | 2009/01/30 11:27 PM |